Fläsk med äpple och curry
- 150g Fläskfile i tunna skivor
- 1tsk Smör
- 1½krm Salt
- 2dl Vatten
- 1 Äpple
- ½tsk curry
- Stek fläskfilen i smöret tills den fått fin färg och är nästan genomstekt.
- Häll av fette och tillsätt vattnet. Krydda med salt och curry.
- Skiva eller råriv äpplet och tillsätt den till stekpannan.
- Rör om väl och sätt på lock. Låt puttra i ca 8 minuter.