Pannkaksmuffins
- Blåbär/korv/ bacon och ost
- 2dl Vetemjöl
- 1msk Socker (valfritt)
- ½tsk Bakpulver
- ½tsk Salt
- 4dl mjölk
- 3 Ägg
- 1msk Smör (smält till formen)
- Sätt ugnen på 225C.
- Blanda mjöl, socker, salt och bakpulver i en bunke.
- Vispa ner mjölken lite i taget. Vispa ner sist valfri smaksättning.
- Smörj en muffins plåt med smöret. Fyll varje form till 3/4.
- Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter tills de är fasta i mitten och fått fin färg.
- Servera varma eller kalla.