Ugnspannkaka
- 1msk smör
- 3 Ägg
- 8dl Mjölk
- 4dl Mjöl
- ½tsk Salt
- 1tsk Socker
- Smaksättning: 5dl Blåbär eller 6 Äpple skivat
- Sätt ugnen på 225C.
- Smörj en långpanna.
- Vispa äggen tillsammans med hälften utav mjölken, salt, socker, och mjöl.
- Tillsätt resten utav mjölken och smält smör och vispa till en slät smet. Tillsätt eventuell smaksättning och rör om väl.
- Häll upp i formen och grädda i mitten utav ugnen i 30 minuter.
- Låt vila en stund innan servering.