Indonesisk fläskgryta
- 750g grytbitar av fläsk
- 1msk Olivolja
- 3 Gula lök, hackade
- 4 Vitlöksklyftor, hackade
- 4cm Ingefära, riven
- 4 Röda chilifrukter, hackade
- 1 Äpple, finhackat
- ½dl Tamari
- 5dl Lantbuljong
- 1tsk Svartpeppar
- Bryn löken och vitlöken i oljan och tillsätt till en gryta.
- Bryn köttet och ingefäran tillsammans och tillsätt till grytan.
- Tillsätt resterande ingredienser och rör om väl.
- Låt koka i en timme på medelvärme.