Sätt ugnen på 200c. Stek kycklingen i ca 5 minuter, krydda med salt och peppar.
Skär löken och paprikan i tunna strimlor. Ta bort vattnet från paketet med mozzarella. Dra sönder mozzarellan i små bitar.
Lägg pizzadegen på en plåt med bakplåtspapper. Bred ut ett ganska tjockt lager med bbq såsen. Lägg sedan ut paprikan, löken och kycklingen med jämna mellan rum. Strö sist över mozzarella osten.
Baka näst längst upp i ugnen i 10-15 minuter, tills degen är krispig i kanterna och osten har smält.