Biff wok med ingefära

Biff wok med ingefära

• Gröna bönor skivade
• 2 Vitlöksklyftor
• 1 bit Färsk ingefära
• 225 g Basmalti ris
• 420 g Grytbitar a nöt
• 2 msk Sojasås
• 1 ½ msk Oyster sås
• 1 Lime
• 450 ml Vatten

1. Koka upp vattnet. Skiva de gröna bönorna. Riv ingefäran och vitlöken.
2. Koka riset i vattnet. Stek gröna bönorna i 2 min i lite olja.
3. Stek vitlöken och ingefäran för 30 sekunder i olja. Tillsätt steken och sedan gröna bönorna när köttet ser färdig ut.
4. Tillsätt juicen från en lime, sojan, oyster såsen, en nypa socker och ett skvätt vatten. Låt koka i 2 minuter.
5. Servera i riset i skålar toppad med woken.