Fyllda köttfärsbiffar
- 600g Köttfärs
- 1½dl Mjölk
- 1 Ägg
- 200g Fetaost
- 1dl Olivolja
- 2 Pressade vitlöksklyftor
- 1tsk Timjan
- Blanda färsen med mjölk och ägg i en bunke. Forma till stora biffar.
- Smula ner fetaosten i en bunke tillsammans med vitlök, timjan och olivolja.
- Lägg en klick av fetaost röran i mitten av varje biff. Forma biffen runt så att det täcker röran.
- Stek i olja eller smör.