Pulled kycklingburgare

Pulled kycklingburgare.

  • 100ml vatten
  • 200ml BBQ-sås
  • ½ Röd chili
  • 4 Kycklingfiléer
  • 2 Hamburgerbröd
  • 2msk Vitvinvinäger
  • Majonnäs
  1. Koka upp vattnet i en kastrull. tillsätt BBQ-såsen.
  2. Dela chilin på längden och ta bort kärnorna. Hacka i små bitar. Tillsätt till kastrullen tillsammans med vitvinsvinäger.
  3. När blandningen har kokat upp sänk till medelvärme och tillsätt kycklingen. Lägg på ett lock och koka i 20-25 minuter tills kycklingen är genomstekt.
  4. Lägg kycklingen på en tallrik. Strimla med hjälp av två gafflar.
  5. Koka resterande vätska på högsta värmen, så att den tjocknar.
  6. Lägg kycklingen i den nu tjocknade såsen. Servera i hamburgerbröd.