Lasagne

Lasagne

• 10-15st Lasagne plattor
• 2 Gula lökar
• 2 Vitlöksklyftor
• 500g Nötfärs
• 1msk Olja
• 400g Krossade tomater
• ½ Buljong tärning
• ½krm Peppar
• 1krm Oregano ’
• 1krm Basilika
• 2msk Smör
• 3/4dl Vetemjöl
• 7-8dl Mjölk
• 1tsk Salt
• 1krm Peppar
• 2dl Rivenost
• 1dl rivenost

1. Hacka löken och pressa vitlöken. Stek lök och vitlök i 1msk olja. Tillsätt färsen och stek tills färsen fått färg.
2. Rör ner krossade tomater och buljong. Smaka av med salt, peppar, basilika och oregano.
3. I en kastrull smält 2msk smör, rör ner mjölet. Vispa ner mjölken och koka i 5 minuter. Rör om lite då och då.
4. Tillsätt 2dl rivenost, salt och peppar.
5. Varva lasagneplattor med köttfärssås och ostsås i en smörjd form. Avsluta med ostsås och strö över 1dl rivenost.
6. Gratinera i ugnen på 225C i 30-40 minuter.