Pepparrotsbiffar
- 2msk Havregryn
- 1tsk Potatismjöl
- 3/4dl Vatten
- 2krm Salt
- ½krm Peppar
- 150g Köttfärs
- 1 Ägg
- ½ msk Färsk persilja, klippt smått
- 1tsk Riven pepparrot
- Blanda havregryn, salt, peppar, potatismjöl och vatten i en bunke. Låt svälla i 10 minuter.
- Blanda i resterande ingredienser. Forma till biffar.
- Stek i smör eller olja.