Hacka löken, riv vitlöken, skär kycklingen och chorizon i tärningar.
Stek kycklingen i lite matfett i ca 5 minuter tills genomstekt. Lägg åt sidan.
Fräs löken, halva vitlöken och chorizokorven i lite matfett. Sätt på grillfunktion på ugnen på högsta värme.
Tillsätt halva vitlöken, tomatpuré, italienska kryddor, socker, vatten och buljongtärningen till löken. Låt puttra i ca 5 minuter.
Dela ciabatta i två. Blanda resterande vitlök, lite salt och olivolja i en skål. Pensla ciabatta halvorna med detta och grilla i ugnen i några minuter tills de fått färg.
Rör ner kycklingen i grytan. Servera grytan i en skål med vitlöksbröd bredvid eller uppe på brödet.